Le vendredi 11 octobre à la salle Maïté Anglade Conférence sur le vin.


Le vendredi 11 octobre nous avons reçu à la salle MaÏté Anglade Jean Marc RAVIDAT sommelier/caviste pour une dégustation de 3 vins et d’un crémant.

Il nous a expliqué comment ouvrir une bouteille, les gestes pour déguster pleinement les différents vins et servir le vin à la bonne température (entre 15° et 18°) avec différents procédés pour atteindre ces valeurs.

En fin de séance, il a fait une présentation de l’art de la table : disposer et utiliser les différents verres, usage des carafes et du verre à décanter, présentation de différents bouchons pour les bouteilles ouvertes.

Bernard.


0 vue

© 2023 by Name of Site. Proudly created with Wix.com

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon