Dégustation de vins de dessert :
Vendredi 10 septembre, une vingtaine d’adhérents de LSR Muret arrivent à la salle Maïté Anglade avec des gâteaux. Jean-Marc Ravidat, sommelier-caviste, les y attend pour une dégustation de vins de dessert.
Les tables sont bien disposées et, à chaque place correspond son verre et son assiette d’assortiment de pâtisseries !
Chacun a apprécié non seulement les 4 vins présentés avec toutes les explications qui nous ont permis de mieux comprendre leurs différences ; mais nous avons pu aussi poser à notre conférencier toutes les questions qui préoccupent les amateurs de bons vins, par exemple : organiser sa cave, choisir des vins de garde, à quelle température les servir et aussi comment choisir ses vins en évitant les pièges commerciaux.
La langue de bois n’étant pas au programme, rares ont été les questions auxquelles M. Ravidat n’a pas répondu.
Nous avons passé un bien agréable moment de convivialité et de retrouvailles.
Gérard et Monique
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